জীবাশ্ম হলো প্রাচীন জীবের অবশিষ্টাংশ বা তাদের কর্মকাণ্ডের প্রমাণ যা সাধারণত শিলা বা মাটির মধ্যে পাওয়া যায়। এটি হতে পারে প্রাণীর হাড়, দাঁত, শাঁস, বা এমনকি গাছপালার অংশ। জীবাশ্ম বিজ্ঞানীরা জীবের ইতিহাস সম্পর্কে তথ্য সংগ্রহ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে জীবাশ্ম ব্যবহার করেন।